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Alla
base delle nostre specialità gastronomiche rimane la
cucina toscana, rivisitate
secondo quelle che sono le presentazioni dei piatti più
adatte alle esigenze di una clientela di buongustai.
 
- Bistecca alla Fiorentina sul carbone
- Filetto di manzo
- Tagliata di manzo con rucola e pachino
- Abbacchio scottadito
- Filetto al pepe verde
- Arrosto misto
- Pollo toscano al forno
- Maialino al forno
- Abbacchio arrosto
- Cervello fritto con carciofi o con zucchine
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